Brasserie Ed

Wegens een besloten feest is onze keuken zaterdagavond 18 januari gesloten.

Wist u dat? U al onze gerechten ook kunt #afhalen?! *Lunch (vers belegde broodjes) *Borrel (proeverij- of borrelplank met warme en/of koude hapjes) *Diner (vers bereide hoofdgerechten van de kaart, met garnituren) Geen zin om te koken? Wij wel! Ook in 2020 kunt u al onze gerechten weer afhalen! Altijd vers, door onze chefkok á la […]

Tijdens de kerstvakantie zijn onze openingstijden als volgt:    

Geachte gast, Het Pinksterweekend staat in Bolsward bekend als het drukste weekend van het jaar. Om die reden en om dubbele boekingen te voorkomen is het voor Vrijdag 7, Zaterdag 8, Zondag 9 en Maandag 10 Juni alleen mogelijk om telefonisch te reserveren. Dit kan via 0515-576406 (of u loopt even bij ons binnen). Omdat we […]

Geachte gast, In verband met een besloten feest zijn wij vrijdag 3 mei gesloten voor het diner. Edwin & Angélique Brasserie E&D

Wij zijn beide Paasdagen geopend. Daarom zijn we deze week op dinsdag gesloten. Woensdag 24 april vanaf 11:00 uur bent u weer van harte welkom!   Edwin & Angelique Brasserie E&D

Kerst. Gezellig samenzijn, culinaire verwennerij, een bijpassend drankje en de warme sfeer met veel kaarsjes en Kerstversiering.. Wij zijn beide Kerstdagen geopend vanaf 17:00 uur. Beide dagen serveren we wederom een 3- of 4-gangen Kerstmenu. Het Kerstmenu is de luxe versie van ons E&D menu, met ruime keus tussen vlees- en visgerechten (desgewenst vegetarisch), en […]

07/11/2013 – 07/11/2018 Hieperdepiep! Brasserie E&D bestaat 5️⃣ jaar!! En wie jarig is trakteert.. De afgelopen 5️⃣ jaar nog nooit kunnen genieten van een heerlijk diner bij Brasserie E&D? Dan is dit uw kans..!! Via social media verloten wij een 5️⃣-gangen jubileumdiner voor 2 bij Brasserie E&D! (https://www.facebook.com/brasserie.ed). Naast kans op een 5️⃣-gangen diner voor 2 […]

Buiten de kaart serveren we dit seizoen weer een aantal wildgerechten. Vooraf gerookte eendeborstfilet met salade, cranberrycompote, nootjes en stoofpeer. Bij de hoofdgerechten keus tussen langzaam gegaarde hazebout of een wildzwijnhaasje. Deze gerechten worden geserveerd met wintergarnituur van (wisselend) zuurkool, spruiten, gepofte ui, pastinaak, stoofpeer en wildjus, met daarbij dikke, boerefrieten en salade. Take a […]