Brasserie Ed

Het Pinksterweekend is in Bolsward één van de drukste weekenden, zo niet hét drukste weekend, van het jaar. Bolsward staat het hele weekend BOL van de gezelligheid! Omdat wij een beperkt aantal zitplaatsen hebben kunnen we niet onbeperkt online reserveringen aannemen. Om teleurstelling te voorkomen is het daarom op dit moment alleen nog mogelijk om […]

1 Mei starten wij met onze NIEUWE LENTE MENUKAART!! U bent van harte welkom om bij ons te komen Genieten van al het verse lekkers wat dit prachtige seizoen te bieden heeft! Team ED.

PROEF DE LENTE!!🌱 Het is voorjaar bij ons in de Brasserie! Want vanaf vandaag hebben we ze weer: VERSE, HOLLANDSE ASPERGES!! We serveren dit heerlijke witte goud met krieltjes, een gekookt eitje, hollandaisesaus en naar keuze met kalfsentrecôte, Gaasterlander beenham of (op de huid gebakken) zeebaars- of zalmfilet! #mooivak #Genieten in Bolsward?! Van 💙e welkom!

Wij zijn beide PAASdagen geopend! Op beide dagen wederom TaPAAS! bij E&D! TaPAAS is de PAASborrel bij Brasserie E&D met lekker veel verschillende gerechtjes in TAPAS- stijl! Verschillende planken vol heerlijk verse, eigengemaakte hapjes. Zowel warme als koude gerechtjes met vlees, vis, vegetarisch, eieren (natuurlijk!) én twee glazen huiswijn naar keuze! € 22,50 p.p. (vanaf […]

Levensgenieters opgelet!   Tijdens de kerstvakantie zijn onze openingstijden als volgt: Vrijdag 23 december 11:00 – 17:00 uur (’s avonds besloten) Zaterdag 24 december 12:00 – 23:00 uur Zondag 25 december 16:00 – 23:00 uur Maandag 26 december 16:00 – 23:00 uur Afhalen van salades kan op beide kerstdagen vanaf 12:00 uur. Bezorging van versbereide […]

Wij zijn beide kerstdagen geopend vanaf 16:00 uur. Ook dit jaar serveren wij op beide dagen weer een heerlijk 3-, 4- of 5-gangen KERSTMENU. Altijd met (h)eerlijke, verse producten, zoals u van ons gewend bent. En zoals altijd heeft u daarbij de keus tussen versbereide vlees- of visgerechten (desgewenst vegetarisch) van het seizoen. Tijdens de […]

Van 6 t/m 16 augustus laten wij ons culinair inspireren door de Zwitserse en Italiaanse keuken. De Brasserie is dan gesloten. In de zomermaanden zijn wij van dinsdag t/m zondag geopend vanaf 16:00 uur. Vanaf 1 Oktober zijn weer geopend vanaf 11:00 uur!   Graag tot ziens bij Brasserie E&D, Namens team E&D Edwin & Angélique […]

Omdat het echte, Hollandse witte goud nu eenmaal een keer op raakt verklaren wij het MOSSELSEIZOEN voor geopend!! Zeeuwse mosselen, jumbo formaat (XXL) en dagelijks vers geleverd door Veltman vis! Bij ons op klassieke wijze bereid en geserveerd in het pannetje met brood, salade, frites en diverse huisgemaakte sausjes. Genieten in Bolsward!       […]

De vogeltjes fluiten, de geur van verse bloemen, de zon die op ons gezicht schijnt.. Het is L E N T E!! Vanaf 2 april kunt u bij ons genieten van het WITTE GOUD! Verse, Hollandese Asperges (alleen Triple A kwaliteit)! Verder staat er een prachtig seizoen voor de deur met een nieuwe kaart! Denk […]