Brasserie Ed

Kerst. Gezellig samenzijn, culinaire verwennerij, een bijpassend drankje en de warme sfeer met veel kaarsjes en Kerstversiering.. Wij zijn beide Kerstdagen geopend vanaf 17:00 uur. Beide dagen serveren we wederom een 3- of 4-gangen Kerstmenu. Het Kerstmenu is de luxe versie van ons E&D menu, met ruime keus tussen vlees- en visgerechten (desgewenst vegetarisch), en […]

07/11/2013 – 07/11/2018 Hieperdepiep! Brasserie E&D bestaat 5️⃣ jaar!! En wie jarig is trakteert.. De afgelopen 5️⃣ jaar nog nooit kunnen genieten van een heerlijk diner bij Brasserie E&D? Dan is dit uw kans..!! Via social media verloten wij een 5️⃣-gangen jubileumdiner voor 2 bij Brasserie E&D! (https://www.facebook.com/brasserie.ed). Naast kans op een 5️⃣-gangen diner voor 2 […]

Buiten de kaart serveren we dit seizoen weer een aantal wildgerechten. Vooraf gerookte eendeborstfilet met salade, cranberrycompote, nootjes en stoofpeer. Bij de hoofdgerechten keus tussen langzaam gegaarde hazebout of een wildzwijnhaasje. Deze gerechten worden geserveerd met wintergarnituur van (wisselend) zuurkool, spruiten, gepofte ui, pastinaak, stoofpeer en wildjus, met daarbij dikke, boerefrieten en salade. Take a […]

Geachte gast,   Het komende weekend staat in Bolsward bekend als het drukste weekend van het jaar. Om die reden en om dubbele boekingen te voorkomen is het voor Vrijdag 18, Zaterdag 19, Zondag 20 en Maandag 21 Mei alleen mogelijk om telefonisch te reserveren. Dit kan via 0515-576406 (of u loopt even bij ons binnen). […]

Wij zijn op zoek naar COLLEGA’S in de bediening!! M/V (parttime/fulltime)   Ter versterking van ons team zijn wij op zoek naar collega’s – liefst met een beetje ervaring – in de bediening. Daarnaast is het belangrijk dat je flexibel bent, gastvrij en is het voor jou geen probleem om in de weekenden en op […]

❤️ Liefde gaat door de maag… Van 14 t/m 18 februari kunt u bij Brasserie E&D genieten van het Valentijnsmenu! Dit menu bestaat uit: Glaasje bubbels bij binnenkomst en dan vooraf onze PROEVERIJ (grote plank vol verschillende, kleine voorgerechtjes, om samen te delen) Bij het hoofdgerecht kunt u kiezen tussen een duet van OSSEHAAS & […]

Bij ons staat Genieten voorop! Ook #Genieten tijdens de Kerstdagen?! We hebben weer een heerlijk 4- of -5 Gangen KERSTMENU voor u samengesteld. En u hoeft niet om half 5 aan te schuiven en om half 8 weer te vertrekken, omdat uw tafel voor de volgende gasten is gereserveerd: bij ons draait kerst om gezellig […]

Geachte gast, Tijdens de kerstdagen werken wij met een compleet andere kaart: het E&D kerstmenu! Genieten tijdens de kerstdagen! Om alles daarvoor voor te bereiden – vooral de mise en place in de keuken – zijn wij zondag 24 december (kerstavond) gesloten. Beide kerstdagen zijn wij vanaf 16:00 uur geopend. Na de kerstdagen gaan wij […]

Ook tijdens de kerstdagen bent u van harte welkom om te komen Genieten bij Brasserie E&D. Op een tijdstip waarop het u uitkomt. En u mag zo lang blijven als u wilt. Het is kerst. En wij gaan voor Gezelligheid! Ons Kerstmenu: