Over ons

Brasserie E&D is dé locatie in Bolsward om in een gemoedelijke, tikkeltje Bourgondische sfeer gezellig te genieten van een heerlijk diner. Daarnaast kun je bij ons genieten van een borrel met onze proeverij-plank met verse gerechtjes, een lekkere afhaal-borrelplank, een high tea, high wine of high beer, verse koffiespecialiteiten of een (besloten) feest. Wilt u op locatie lekker Eten & Drinken? Ook voor hapjes, buffet en catering kunt u bij E&D terecht!

Wij zijn dagelijks geopend van 16:00 tot 23:00 (feestdagen vanaf 11:00 uur). Voor lunch, brunch, zakelijke bijeenkomsten of ontbijtsessies gaan wij, in overleg met u, graag eerder open!

Al onze gerechten worden bereid met verse seizoensproducten, veelal geleverd door lokale ondernemers en leveranciers vanuit de streek. Altijd á la minute en met passie voor t vak bereid. En dát proeft u! Naast onze menukaart serveren we dagelijks ons Proeverij menu. Zo kunnen wij u van ieder seizoen het beste laten proeven!

De brasserie is gevestigd in een monumentaal pand in hartje Bolsward, schuin tegenover het monumentale stadhuis (na de verbouwing “de tiid”). Sinds 1986 heeft het pand een horecabestemming. Na een grondige verbouwing van de benedenverdieping heeft Brasserie E&D op 7 november 2013 haar deuren geopend.

Heeft u vragen, suggesties of speciale wensen? Laat het ons weten, alles is bespreekbaar!

 

Koffie, lunch, borrel of diner, Genieten doet u bij Brasserie E&D!

9 Reacties to “Over ons”

  1. Nynke 27 februari, 2014 at 18:10 #

    Heerlijk eten en dito wijntjes en een relaxte sfeer!

  2. tante wiepie 1 maart, 2014 at 19:53 #

    Eten bij ED is super lekker en gezellig.

  3. Paul Bolenius 1 juni, 2014 at 23:48 #

    Nog bedankt voor de geweldige gastvrijheid van gisterenavond.
    Wij hebben een onvergetelijke avond in Bolsward gehad.
    En we hebben ook heerlijk gegeten.
    TOP

    Groeten uit Brabant

  4. Nancy 3 juni, 2014 at 11:56 #

    Afgelopen zaterdag met acht brabanders heerlijk gegeten! En wij altijd maar denken dat Friezen stug zijn. Nou, niets is minder waar! Na het eten nog een supergezellige avond hier gehad. Wat een feest! De eigenaar en het personeel zijn echt top!

  5. Joyce Huisman 12 juli, 2014 at 14:34 #

    Heel,nee HEEL goed en lekker eten bij ED waar ze ook nog eens ongelooflijk goed hebben begrepen wat hospitality betekent. Plezierige, relaxte sfeer, het plezier voor het vak spat uit de keuken. Een unieke beleving in Friesland! Een aanrader om voor om te rijden.

  6. Han Bleijenberg 24 september, 2014 at 18:05 #

    Een aanwinst voor Bolsward e.o.
    Gastvrije ontvangst en attente bediening.
    Prima kwaliteit / prijs verhouding.
    Een aanrader

  7. Berber 7 juni, 2016 at 13:46 #

    Onlangs heerlijke vis gegeten met een lekkere rode wijn.
    Mooi restaurant en supervriendelijk personeel.
    Voor herhaling vatbaar!!

  8. Hilma 31 oktober, 2016 at 19:15 #

    Een gezellige avond bij E&D met heerlijk eten, fijne wijn en een super vriendelijke bediening,
    met persoonlijke aandacht van chef/kok eigenaar
    Een aanrader bij verblijf in Bolsward.

  9. Frank van Son 8 september, 2019 at 20:17 #

    Heerlijk gegeten, prima bediening en derhalve alle hulde !